شعبة بيض المائدة»: لا زيادة في الأسعار خصوصا خلال شهر رمضان

كتب / حسن الجندي 

قال أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجى الدواجن، إن قرار وزارة الزراعة، ببدء تصدير البيض بعد زيادة المعروض فى السوق المحلية، لن يؤثر على الأسعار، خصوصًا خلال شهر رمضان المقبل.

وأضاف «نبيل»، لـ«المصرى اليوم»، أنه فى حال حدوث أى أزمة أو ارتفاع فى الأسعار سيتم وقف التصدير فورًا، وأضاف: «التصدير معمول علشان المستهلك ويحافظ على وجود صغار المنتجين.

وأوضح، أن الحكومة لجأت إلى قرار التصدير بسبب تعرض صغار المنتجين لخسائر كبيرة نتيجة تراجع الأسعار مقابل ارتفاع تكلفة الإنتاج، ما أثار مخاوف من خروج عدد منهم من السوق وحدوث أزمة فى أسعار كرتونة البيض، بالإضافة إلى أن التصدير يساهم فى توفير مورد دولارى للدولة وللمنتجين لتأمين مستلزمات الإنتاج.

وأشار رئيس الشعبة إلى أن السوق المحلية تشهد فائضًا فى إنتاج البيض يتراوح بين ٢٠ و٣٠٪، وهو ما يسمح بالتصدير دون التأثير على توافر المنتج للمستهلكين، وقال إن إنتاج مصر اليومى يصل إلى مليون طبق بيض، والاستهلاك نحو ٩٠٠ ألف طبق يوميا، بفائض ١٠٠ ألف فى اليوم، و٧٠٠ ألف أسبوعيا، سيتم تصدير نحو ٣٠٠ ألف طبق منها أسبوعيًا إلى دول الخليج، مثل الإمارات والكويت وسلطنة عمان وقطر.